Cosa c’è di meglio di un pasto consumato in compagnia? Famigliari o amici che siano, fare un bel barbecue in una giornata di sole, è una di quelle cose che ti mette allegria. La grigliata è cosa democratica e accontenta tutti. Carne, pesce, frutta o verdura, ognuno si sbizzarrisce come meglio crede. Già, tutto buono e bello! Ma poi a chi tocca l’incombenza della pulizia? Ammettilo, è la faccenda più noiosa della giornata e a volte riuscire a pulirla bene non è facile e se non rimuovi bene tutto, le incrostazioni che lasci saranno poi più impegnative da togliere. Questo lo dico per esperienza, perché nemmeno io sono nata “imparata”…

Sai quali sono i rimedi naturali più efficaci per pulire il rame? Ti sorprenderà sapere che questi prodotti li hai già in casa. Sono i grandi alleati di sempre: il limone, l’aceto e il sale. Gli oggetti in rame hanno da sempre un fascino particolare, e nella mia cucina di certo non mancano. Il rame è un metallo che ha bisogno di cura e per evitare che si formi quella patina verdastra, ha bisogno di una pulizia periodica. Questa sottile patina che vedi crearsi dopo un poco di tempo, avviene perché il rame è esposto all’aria, e nell’aria è presente l’umidità, che combinandosi con la superficie del metallo dà luogo…

Il freddo di questi giorni di certo non ispira alle grandi pulizie, ma io approfitto di questa temperatura invernale per fare un lavoro un poco odioso ma assolutamente indispensabile per la buona conservazione degli alimenti: la pulizia del freezer. Per evitare di rompere la catena del freddo, è importante svolgere quest’operazione impiegando il meno tempo possibile. Se anche tu non hai la possibilità di un secondo freezer, puoi approfittare di questa stagione fredda come faccio io, per mettere tutti i surgelati in una bacinella e sistemarla fuori sul balcone. Mentre nel periodo più caldo li sistemo nelle borse termiche. E’ importante avere buona cura di questo elettrodomestico e igienizzarlo periodicamente…